🍄 Грибное лукошко Пришелонья.
Семейные рецепты Порховского края.
На грибном фестивале Порховская библиотека предложила гостям поделиться любимыми рецептами блюд из грибов. Участники записывали ингредиенты, способы приготовления и свои кулинарные секреты. Мы обещали собрать эти записи и опубликовать — теперь наше «Грибное лукошко Пришелонья» открыто для всех!
В сборнике — грибные салаты, паштет с пряностями, котлеты, фаршированные шампиньоны, шанежки и другие блюда. Одни участники оставили подробные инструкции, другие — короткие домашние записи. Мы сохранили рукописные листочки и подготовили печатную версию, чтобы рецепты было удобно читать и использовать.
Спасибо каждому, кто пополнил наше лукошко! Выбирайте блюдо, готовьте и делитесь впечатлениями.
А если у вас есть свой любимый грибной рецепт — передайте его в библиотеку. Будем пополнять кулинарную коллекцию Пришелонья вместе!